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西安禹龍國際酒店有限責任公司 爭創(chuàng)元月開門紅
發(fā)布日期:2015-01-07    作者:李艷玲    來源:西安禹龍國際酒店有限責任公司    
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    新年伊始,西安禹龍國際酒店有限責任公司為爭創(chuàng)一個良好的開始,公司全體干部職工凝心聚力,形成一個拳頭,為促進公司各項工作開好局、起好步而不懈努力。
    在房務銷售方面,一是定期分析市場動向和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃;積極參加了解國內外的旅游宣傳、促銷活動,向各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關系,不斷開拓新市場,新客源。在保證入住率及房費收入的前提下,對低價會議、旅行社團隊進行合理的、適度的接待。二是穩(wěn)定老客戶,擴大開發(fā)新的市場銷售:加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,將北郊大面積市場逐一登門拜訪;加強網絡促銷擴大網絡訂房中心的訂房。三是將客房低值易耗品等軟、硬件設施設備進行提升,提升客房附加值,為客人打造更舒適的環(huán)境。四是建立靈活的價格營銷機制。
    在餐飲方面,一是轉變經營理念。餐飲經營會將重點放在品牌經營的理念上,把酒店餐飲的“貴”字化為舒適、合理,讓顧客來的每一次消費,變成一次愉悅的經歷。注重質量管理,做好每期的餐飲推廣促銷,以銷售為導向,及時了解銷售新概念,滿足顧客日益增長的消費欲望和消費期望值,并不斷采用新措施面向住店客人和本地客戶促銷我們的餐飲產品。二是擴大客戶群體。主要顧客群體由大中企業(yè)轉向中小單位及散客群體。三是推陳出新,定期推出特惠菜品。針對目前的寒冷天氣,酒店推出了冬季滋補特惠系列魚羊雙鮮。四是定期走訪客戶,建立信息銷售的管理模式,根據客戶消費需求,建立有效的客戶檔案。
    在生產經營的同時,還要加大員工的培訓力度,提高服務質量,根據年度培訓計劃,重點對崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識等方面進行培訓。并且深入開展增收節(jié)支、降本增效活動,號召全體職工從我做起,從點滴做起,大力開展節(jié)約活動。